2013年12月11日

宣言通り、今日はオカラだけで1日過ごします。

生オカラを500g買ってきて、具材を色々ぶちこんで炊いちゃうだけなんですけど、煎ったりするのが面倒なので私は炊飯器にブチ込んでしまいます。

具材は、玉ねぎ・人参・白滝・鳥胸肉のミンチ・椎茸・スイートコーン。
玉ねぎと人参と白滝は粗いみじん切りにして、椎茸は適当にカット。
出汁600ccに醤油、砂糖、みりん、酒を混ぜて出汁①を作っておく。
この時、プロテインのシェイカーが役に立ちますｗ

人参を2分ほどレンジでチンして、鳥ミンチ、玉ねぎを油をひかずに炒めます。
軽く火が通ったら、そこにオカラ以外の具材を投入して、さらに軽く火を通し、そこに出汁①を具材がヒタヒタになるぐらい入れて5分ほどグツグツ。

炊飯器の釜にオカラをぶち込み、そこに煮た具材を投入。
全体がヒタヒタになるように出汁①を投入して、あとは炊飯器にかける。

15分ほどしたら炊飯器を止め、全体を混ぜ合わせてさらに15分ほど炊飯器にかけたら、5号焚きの炊飯器に溢れんばかりの卯の花が完成です。

昨夜は炊飯器にかけている間にトレーニングをしました。


本日の食事
朝・昼・夕・夜ともに卯の花。

総カロリー　1518kcal
総たんぱく質量　101g


本日のトレーニング
明日ジムに行くので何もしてません。
今週はサボりすぎですね・・・

明日はジムに行きます。
そして、待ちに待った炭水化物爆発日です。
ドカ食いするつもりはありませんが、美味い物を堪能しようと思っています。
何食うかなぁ、と今から楽しみです。
でも、その前に体組織計測とトレーニングですね。
体組織の計測値次第では炭水化物を爆発させる気になれなくなるかも・・・


ダイエット開始時
身長：172cm
体重：97.8kg　　　　　⇒87.6kg
体脂肪率：29.5%　　 ⇒25.5%
水分量：54.5%　　　　⇒55.1%
筋肉量：66.1kg　　　　⇒62.2kg
基礎代謝：2180kcal　⇒1950kcal
骨量：3.3kg　　　　　　 ⇒3.1kg

2013年12月10日

昨日より体重が増えてました。
まぁ、これぐらいの微増は気にしません。
ただ、便秘気味なのはどうも気分が悪い。
まったく出ていないワケではないのですが、快便だけが取り柄だったのにそれが出ないとなるとストレスマックスです。
出すには食べなきゃならんワケで、食べたら太るワケで・・・

こんな時は、魔法の食べ物「オカラ」の出番！
スーパーで100円ぐらいで売っているオカラ500gを全量使って、山盛テンコ盛りの卯の花を作り、1日それだけ食う、という生活を月に1回ぐらいのペースでやっているのですが、それをやると信じられないぐらい快便おなかすっきりになります。
というワケで、今日は家に帰ったら卯の花を大量に作りたいと思います。
そして、明日は卯の花だけで過ごします。
栄養バランスは悪いかもしれませんが、体調不良は出すもの出してないからだと思いますので、致し方なし。

というワケで、今日は割と普通のご飯にして、カロリーだけ気をつけようと思います。

食事

朝：バナナ　２本　206kcal（たんぱく質：2.6g）

昼：セブンイレブンの野菜たっぷりチャンポン　411kcal（約20g）
　　セブンイレブンの生姜入り12品目の和風スープ　138kcal（9.6g）

間食：プロテイン　135kcal（タンパク質：22.5g）

夕：おにぎり　158kcal（タンパク質：4.1g）

夜：プロテイン　135kcal（タンパク質：22.5g）
　　アーモンド　400kcal（たんぱく質：12.6g）

総摂取カロリー：1583kcal
総摂取蛋白質量：約93.9g

本日のトレーニング
ダンベルプレス　15kg×2×10rep×10セット
腹筋ローラー　10回×3セット

そもそもの疑問なんだけど、コンビニのカロリー表示って信用できるの？
チャンポン美味いし、腹にガッツリ溜まるので本当に411kcalしかないなら嬉しい限りだけど、具材たっぷり麺たっぷり味しっかりで低カロリーって、ちょっと信用できん。


ダイエット開始時
身長：172cm
体重：97.8kg　　　　　⇒88.0kg
体脂肪率：29.5%　　 ⇒25.7%
水分量：54.5%　　　　⇒55%
筋肉量：66.1kg　　　　⇒62.3kg
基礎代謝：2180kcal　⇒1960kcal
骨量：3.3kg　　　　　　 ⇒3.1kg

2013年12月9日

昨夜から微妙に体調が悪い・・・
胃腸がスッキリしないというか、ムカムカモゴモゴしている。
食わないから？　それとも炭水化物が足りないのか？
マルチビタミン&ミネラルとトマト酢＆ミルクペプチドを飲んでいるので、栄養に偏りがあるとすれば炭水化物が足りないぐらいしか心当たりがない。
あとはタンパク質の摂り過ぎか・・・
とりあえず原因が分からないので、炭水化物の量を増やして、タンパク質の摂取量を減らしてみます。


食事

朝：バナナ　103kcal（たんぱく質：1.3g）
　　おにぎり　175kcal（タンパク質：4.2g）

昼：サーモンとマグロの刺身　257kcal　（タンパク質：47.7g）
　　サラダ　120kcal
　　おにぎり　168kcal（たんぱく質：4.1g）

間食：プロテイン　135kcal（タンパク質：22.5g）

夕：サーモンとマグロの刺身　257kcal（タンパク質：47.7g）
　　サラダ　120kcal

夜：セブンイレブンのおでん（大根・焼きちくわ・白滝・がんも）　164kcal

総摂取カロリー：1499kcal
総摂取蛋白質量：127.5g＋α


本日のトレーニング
ダンベルフライ　12.5kg×２×10rep×3セット　
ダンベルプレス　15kg×2×10rep×3セット
ダンベルカール　12.5kg×2×10rep×3セット
腹筋ローラー　膝コロ×10×3セット

体調が微妙なため気分が乗らず、かる～いトレーニングでフォームに気をつけながら筋肉を刺激しておきました。
ほとんどバンプ感はありませんが、やらないよりマシ！　と自分を慰めます。

減量期に入ると宣言して1週間。
体重が約2キロ減って、体脂肪率が0.6%ダウン。
家庭用の体組織計なので信用できる数字ではありませんが、まぁ、こんなもんなのでしょう。
ずっとそれなりにダイエットを続けているので、ダイエット初期のボーナスというワケでもないでしょうし、今後は1週間に1.5キロの減量を目標にやっていきます。
筋肉が減っていない事を願いつつ。
今週は木曜日にジムに行く予定なので、そこで体組織計測してきます。


ダイエット開始時
身長：172cm
体重：97.8kg　　　　　⇒87.7kg
体脂肪率：29.5%　　 ⇒25.6%
水分量：54.5%　　　　⇒55.1%
筋肉量：66.1kg　　　　⇒62.2kg
基礎代謝：2180kcal　⇒1960kcal
骨量：3.3kg　　　　　　 ⇒3.1kg